Orientações da equipe: Nutrição Oncológica

18 ago Orientações da equipe: Nutrição Oncológica

Dando sequência nas orientações da equipe ao paciente em tratamento do câncer, hoje vamos abordar a nutrição oncológica. Aqui na Oncocentro primamos pelo trabalho de profissionais altamente qualificados e responsáveis em cada função. 

» Saiba a importância da atuação do profissional de nutrição durante o tratamento oncológico

• A atuação do nutricionista é essencial, já que um dos principais efeitos da quimioterapia é a desnutrição.
• Indica suplementos a serem utilizados por via oral, em casos mais graves, atua com alimentação através de sonda ou pela veia.
• Reduz os impactos da doença no organismo ao estabilizar o estado nutricional do individuo.
• Adequação da dieta com base nos efeitos colaterais e necessidade do paciente.
• Aumenta as chances de eficácia no tratamento. 

» Orientações sobre as alterações nutricionais mais comuns da quimioterapia

Quando se fala em alimentação saudável estamos nos referindo aquela que inclui todos os tipos de alimentos, além de ser preparada com higiene. Deve ser consumida em quantidades suficientes e em intervalos regulares para garantir as necessidades do seu organismo.

Comer uma variedade de alimentos; não existe alimentos completo o suficiente parta atender às necessidades do organismo de um adulto. Portanto, precisamos consumir uma alimentação variada, comendo de tudo um pouco.

Podemos dividir os alimentos em grupos:

• Energéticos: arroz, massas, pães, batatas.  Constituem a base de nossa alimentação. São ricos em carboidratos e são os principais fornecedores de energia, indispensáveis para as nossas atividades do dia a dia.
• Construtores: carnes, feijão, soja, ovos, leite e seus derivados. Caracterizam- se por ser a principal fonte de proteínas, que é uma espécie de tijolo do nosso organismo e é fundamental para a estrutura do corpo.
• Reguladores: frutas, vegetais, verduras. São fontes de vitaminas, fibras e minerais, ingredientes essenciais para o funcionamento normal do nosso organismo.

 

Tratamento da mudança do paladar e do olfato e perda do apetite:

• Observar os alimentos que apresentaram alterações de sabores e odores para não prepará-los de novo;
• Se o odor da comida esta lhe deixando enjoado, compre comida pronta ou peça para que alguém prepare para você;
• Não ficar na cozinha enquanto estão preparando a refeição;
• Alimentos preparados no forno e grelhados soltam menos aroma do que os fritos;
• Cozinhar com temperos suaves, tais como orégano, o tomilho, a salsinha, e cebolinha, suco de laranja ou limão;
• Evite alimentos com aroma forte como alho, café, cebola, carnes vermelhas, etc;
• Beber de 2 a 3l de água por dia;
• Aumente a oferta de alimentos ricos em selênio e cobre como carnes, fígado, germes de trigo, grãos integrais, frutos do mar, nozes e legumes;
• Preparar pratos variados, coloridos e com várias texturas;
• Utilize talheres de plástico se você sentir sabor metálico;
• Se você tem aversão à carne vermelha, substitua por carnes brancas (frango, peru, peixes) e ovos.

 

Tratamento da secura da boca:

• Aumentar o consumo de líquidos no dia;
• Evitar alimentos secos e fibrosos;
• Consumir alimentos pastosos ou líquidos, como sopas, flan, sucos, batidas, etc;
• Cozinhar com molhos, caldos, manteigas, e/ou iogurtes, para que os alimentos fiquem úmidos;
• Evitar alimentos gordurosos;
• O leite pode dar a sensação de boca pastosa;
• Tomar pequenos goles de água durante a refeição, para ajudar a engolir;
• Comer pequenas quantidades várias vezes ao dia;
• Enxaguar a boca sempre antes das refeições e durante o dia;
• Esfregue a língua com uma escova de dente antes de comer para estimular a produção de saliva;
• Mantenha a umidade da boca entre as refeições: faça enxagues frequentes, mastigue chiclete ou consuma balas sem açúcar;
• Chupar balas de hortelã, limão ou menta e de preferência a sucos ácidos.

 

 

» Saiba a importância da Nutrição Saudável durante o tratamento oncológico

 

 

Pergunte! Converse conosco, expresse seus anseios, só assim poderemos ajudá-lo e esclarecer suas dúvidas, proporcionando a você e seu familiar um perfeito entendimento quanto ao diagnóstico e a necessidade de um tratamento antineoplásico.

Fonte: Material fornecido pelo setor de nutrição da  Oncocentro Santa Maria

 

 

Esperamos que estas informações tenham ajudado você a entender melhor o serviço realizado pela nutricionista da Oncocentro.

Mas, não fique com dúvidas, a melhor maneira de entender é conversando com seu médico. Aqui na Oncocentro você encontra profissionais qualificados e empenhados para oferecer um atendimento ético e humanizado a todos pacientes e familiares.